Você sabia que a vitamina E é essencial para o bom funcionamento do seu organismo? Essa vitamina, também conhecida como tocoferol, tem diversas funções importantes para a saúde, como proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, fortalecer o sistema imunológico, prevenir o envelhecimento precoce da pele e dos cabelos, entre outras. Neste post, vamos explicar quais são os benefícios da vitamina E para o corpo humano, como obter essa vitamina através da alimentação e dos suplementos, e quais são os sinais de deficiência ou excesso dessa substância. Acompanhe!
O que é a vitamina E e para que serve?
A vitamina E é um termo genérico que engloba oito compostos diferentes: quatro tocoferóis (alfa, beta, gama e delta) e quatro tocotrienóis (alfa, beta, gama e delta). Esses compostos são lipossolúveis, ou seja, se dissolvem em gordura e são armazenados no fígado e no tecido adiposo. A forma mais ativa da vitamina E é o alfa-tocoferol, que é a que mais encontramos nos alimentos e nos suplementos.
A principal função da vitamina E é atuar como um antioxidante, combatendo os radicais livres que são produzidos pelo metabolismo celular ou pela exposição a fatores ambientais, como poluição, fumaça de cigarro, radiação solar, etc. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem causar danos às células, aos tecidos e ao DNA, favorecendo o surgimento de doenças crônicas, como câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
A Vitamina E também participa de outros processos biológicos
– Regulação da expressão gênica:
A vitamina E pode influenciar a atividade de alguns genes que estão envolvidos na inflamação, na imunidade e na morte celular programada (apoptose).
– Modulação do sistema imunológico:
A vitamina E pode estimular a produção de anticorpos e de células de defesa, como os linfócitos T e B, aumentando a resistência a infecções.
– Proteção da pele e dos cabelos:
A vitamina E pode prevenir ou atenuar os danos causados pela radiação ultravioleta (UV), como queimaduras solares, manchas, rugas e câncer de pele. A vitamina E também pode melhorar a hidratação, a elasticidade e a aparência da pele e dos cabelos.
– Prevenção da anemia hemolítica:
A vitamina E pode evitar a ruptura das hemácias (glóbulos vermelhos), que transportam o oxigênio pelo sangue. A deficiência de vitamina E pode causar uma anemia caracterizada pela destruição das hemácias.
– Manutenção da saúde ocular:
A vitamina E pode proteger os olhos dos danos causados pelos radicais livres e pela luz azul emitida por dispositivos eletrônicos. A vitamina E também pode prevenir ou retardar o desenvolvimento de doenças oculares relacionadas à idade, como catarata e degeneração macular.